• X
  • Accueil
  • A propos
  • Services
  • En vidéo
  • Partenaires
  • Devis
Caves à vin privatives
  • Accueil
  • A propos
  • Services
  • En vidéo
  • Partenaires
  • Devis

Services

  • Home
  • /Services de la cave à vin

Dans la Préhistoire, nos lointains ancêtres creusaient la craie à l’emplacement actuel des crayères des Chais de France pour en extraire le silex, toujours visible dans les galeries. Les romains en retiraient la chaux pour leurs constructions, imités au Moyen-âge, à la Renaissance et jusqu’à la fin du XIXème siècle par les bâtisseurs de Paris. C’est aussi de ces profondeurs qu’était extrait le fameux « Blanc de Meudon », fine poudre blanche utilisée universellement dans de nombreuses tâches de la vie courante.

Depuis le début du XXème siècle, certains sites des carrières ont été utilisés comme champignonnières, dépôt de munitions pendant la deuxième Guerre Mondiale ou encore pour le stockage de produits frais. Mais par-dessus tout, les crayères sous la colline d’Issy-les-Moulineaux et du Bas-Meudon sont depuis toujours un haut lieu de conservation du vin, tout comme celles de Champagne, car il existe un mariage d’amour entre ces lieux souterrains à la géologie si particulière et les bouteilles qui y sommeillent. Les Chais de France demeurent dans cette tradition et sont restés, pendant 40 ans, une belle endormie.

Aujourd’hui les crayères des Chais de France ont crée les conditions d’accueil et de service pour les amateurs et les collectionneurs de vins. Elles offrent un cadre remarquable avec leurs kilomètres de galeries souterraines, accessibles et faciles à arpenter, coiffées par des voûtes en croisée d’ogives de 6 mètres de haut. C’est dans ce décor exceptionnel au caractère minéral, brut et authentique, chef-d’œuvre architectural des maîtres carriers et témoin du passé, que les précieux flacons sont conservés.

hygrometrie-temperature-ventilation-conservation-location-caves-à-vin-privées

Le stockage du vin à Paris

logistique-vin-palette-vin

Gérer sa cave à vin

cellier-degustation-bar-à-vin-location-de-caves-à-vin-privatives

Célébrer le vin dans le cellier de dégustation

Constituer sa cave à vin

degustation-philippe-faure-brac-chais-de-france-organiser-un-événement-oenologique-location-de-caves-à-vin-privatives

organiser un événement oenologique

Estimer sa cave

Demande de devis

Que ce soit une demande de devis pour du stockage du vin à Paris, la location cave à vin Paris ou simplement venir visiter nos caves, n’hésitez pas à prendre contact avec nous.

CONTACTEZ-NOUS
  • Services
    • Location cave à vin à Paris
    • Le stockage du vin à Paris
    • Stocker et conserver ses bouteilles de vin
    • Gérer sa cave à vin
    • Constituer sa cave à vin
    • Célébrer le vin dans le cellier de dégustation
    • Estimer et/ou vendre sa cave
    • Organiser un évènement oenologique
  • Informations

    • Mentions légales
    • Contact
    • Presse
    •  
    • Téléphone: 01.58.04.91.65
  • Suivez-nous

    Facebook
    YouTube
    Instagram